食・ワイン 『WINE-WHAT!?』2018年3月号本日発売
ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE-WHAT!?』3月号は本日発売です。
目玉はボルドー特集、他ブルゴーニュ特集も読みごたえがあります。
（今回書かせて頂いたルートストック・シドニーレポートは17ページ掲載です）
い...
食・ワイン 
きもの きものコレクション・2017年12月
2017年12月のきもの備忘録。
2017年Diploma合格者祝賀会からの、Diploma同期のスーパーソムリエール松木リエちゃんと「An Di」。
花織御召に漆箔の帯、ぶどう柄。差し色の杜若色の帯締めは着物屋くるりさん。シー...
食・ワイン 『WINE-WHAT!?』オーストラリアワインの旅、完成！
ながらく取り組んでいた「オーストラリアワインの旅」特集がついについに！出来上がりました！
昨年9月、大橋健一MWとマイク・ベニーさん（豪ワインライター）のセミナーをきっかけに強く興味を持ち始めた"オーストラリアワインの今"。
幸運にも、...
WSET 【WSET Diploma】セオリーで点数アップの秘訣？
Diploma試験ではじめての筆記だったUnit6（酒精強化ワイン、以下U6）のときは、セオリーの評価はPass、テイスティングがDistinction、総合でPass with Meritという成績でした。
セオリーにもそれなりに時間...
きもの きものコレクション・2017秋
全部ではありませんが、着物2年生の備忘録・2017秋（10-11月）。
インドの布から作った帯が大活躍→「ときめく布から帯をつくる」。
シャトーメルシャン・ハーべストフェスティバル取材（記事はこちら）。
友達のお母さまから...
きもの 雪の日のきもの
べちゃべちゃした雪が少しだけ降るくらいならいっそのこと何もかも白く染めてほしい。
と思っていたら、みごとに積もりました。
そんな日は家でぬくぬくしていたいけれど、行きたい試飲会があったので外へ。
オーストラリアワインを扱う...
WSET 【WSET Diploma】Unit5試験結果
昨年11月にうけたUnit5（スパークリングワイン）の結果が届きました。
結果は……
Tasting: Pass with Merit
Theory: Pass with Merit
総合：Pass with Mer...
食・ワイン 「ワイン・テイスターがお勧めする甲州ワイン」
注目の若手ソムリエール松木リエさんのお声がけで、甲州ワインテイスティングに参加してきました。
勝沼の新田商店、パパソロッテ坂口氏のご協力のもとセレクトした１２種類の甲州ワインを、１１名のテイスターがブラインドで評価、議論し１位から３位まで...
きもの 眠れる下駄が復活、丸屋履物店の職人技
サイズの合わない下駄や草履がたまってきた。
手放そうと思ったが、「鼻緒を調整すれば履けるよ」という知人の一言で、近くでやってくれそうなところを探したら自転車で10分ほどのところに、和装履物専門店を見つけた。
旧東海道の宿場町があった北...
きもの 昔きもの～現代KIMONO、もう抜け出せない着物沼
成人式やセンター試験の日は悪天候の年が多いが、今年は初釜の茶事が成人式と重なり、よそゆきの着物で外出する日に雨に降られた。夜になると雨が深まるというので、早々に帰ったほうがいいと思いつつも、行きたいところがあった。
横浜そごう美術館で開...