3月に受験するCS（ケース・スタディ）のお題がそろそろ発表になると思うのですが（CSは試験の約１ヶ月前にお題が発表される）、まだのよう。どきどき。
今は6月に受けるスピリッツの試験（Unit4:U4）の準備も少しずつですが、進めています。
U4の試験では灰色の教科書「Distilling Knowledge」がバイブル的存在。
ですが内容がややこしく、さらっと読んだだけじゃ全く意味がわからない……。
Level2の教科書（青い表紙）まで引っ張り出し、可愛いイラストに癒されています。
※私はLevel3からの受験でしたが、この教科書はL3の試験直前に急いで買い足しました。
持っておくと良いです。
スピリッツに出てくる用語は、”蒸留”や”還流”など、出てくる英単語が難しいので、スラスラ読めないのですよね。
私の脳みそでは２、３回読んでもしっくりこなかったので、もはや……
ジャーン。図書館で日本語の参考書を借りてきてしまいました（買いたくはない）。
英語のテキストと照らし合わせながら読み進めると、内容が理解しやすい！
なんだ、最初から大人しく日本語の参考書を導入すればよかった、と思いました。
テイスティング対策はじめは、とりあえずネットでミニボトルを中心に購入してみました。
お高かったラムの飲み比べセット……（涙）。思い切って奮発。
でも美しい箱にうっとり。抜栓せずに飾っておきたいくらいです。
何かスピリッツないかな〜と家をあさっていたら、
ジョージア（グルジア）のブドウの蒸留酒「チャチャ」、通称「ジョージアン・ウォッカ」を発見。以前ジョージアを訪れた時にホームステイもさせてもらったのですが、おじさんたちは、（自家製）ワインと同じようによくチャチャを飲んでました。範囲外ではありますが、原材料ブドウの蒸留酒として、参考に一応テイスティングしてみよう。
そして、義母から頂いた古いウィスキーがゴロゴロ出てきました。
（全部、ブレンデッド・ウィスキーであるということは、今のようにシングルモルトが流行る前だったのかしら？）
調べて見たら、意外とレアもの。
ジョニー・ウォーカーの「SWING」ボトル（船の揺れに合わせて「スウィング」しても、倒れないらしい）や、
バランタインの「ゴールド・シール（12年）」
ハイランドネクター（このボトルは、70年代流通のものらしいです！）
手前の金色のボトル「グローリアオーシャン」は、今は閉鎖してしまった日本の蒸留所のウィスキー。1970年代後半に発売されたもので、今はなんと、1万円以上で取引されているではないですか！
試験対策のテイスティングに使うのは勿体ない気もしますが、知らずに開けてしまいましたとさ。
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