食・ワイン バスク美食倶楽部に潜入
今回の旅で一番アクティブだったのは、「Casa Julian」からの、美食倶楽部で料理教室からのバル巡り、という１日。
日本でお世話になっている馬場先生がたまたま同じタイミングでサンセバスチャンにいらっしゃるというので、ムリをいってご一...
旅
食・ワイン 
食・ワイン 名物チュレタが恋しくて、「Casa Julian」
サンセバスチャン周辺に来たら、絶対に食べて帰りたい「Casa Julian」のチュレタ（炭火焼のお肉）。今年も食べにきました。
ワインリストが少々みにくくなっていたような……
相談してもいいのですが、（面倒だったので）直感でチョ...
Blog なんちゃってアパルトマン生活
今回の滞在ではホテルではなくアパルトマンを借りた。
キッチンはもちろん、最低限の食器や調理器具もついているので、
スーパーで食材を買ってきて部屋で食事もできた。
去年は昼夜とレストランの予約を詰め込みすぎた反省があるので、
昼に...
食・ワイン 炭火焼の香り漂うゲタリアへ
炭火焼の魚介を食べに、１年ぶりのElkano（エルカノ）へ。
サンセバスチャンからゲタリアまでは、クルマで2、30分ほど。
街を散歩したかったので今回はちょっと早めにでて散策をする。
路地に炭火焼の香り漂う海の町。
...
Blog コンビニのない街
サンセバスチャンへは夜20時過ぎに到着して、あれやこれやしてたら22時過ぎ。
まだ外は、うっすら明るい。
機内食じゃ物足りなくて何か食べたいけれどバルに行く元気はなくて、
夜の街を放浪してみつけた、珍しく夜遅くまで営業しているお店で、...
Blog 屈辱的な入国審査
ふぅーっと息をつく間に１週間。
すこしずつ先月のスペイン旅行のことを。
＊
最初の目的地ビルバオへは直行便がないため、ドイツのフランクフルトで乗り継ぎをした。
そのときのボディチェックで、恥ずかしい思いをした。
ふだん、セキ...
食・ワイン ティーペアリングに感動、台湾「MUME」
着物の話に脱線してしまいましたが、台湾を訪れた第一の目的は「MUME」にいくこと。
日本でも和食「傳」や大阪のフレンチ「La Cime」とコラボディナーをしたりと勢いのある台北のファインダイニングです。
（ダイニングバーのような...
きもの 着物で海外、弾丸台湾
毎日着物生活をめざすものとしては当然海外にも着物でいきたくなる。
着物はスーツケースで運んでピンポイントで着た方がラクそうだけど、それだと靴も洋服・和服用とふたつ必要だし、小物もかなりかさばる。ずっと着物で通したほうが荷物が少ないのではな...
食・ワイン グラスワインが豊富、バンコク「ナーム」でタイワイン
バンコクでモダンドイツ料理を満喫した翌日は、楽しみにしていたタイ料理「Nahm（ナーム）」へ。2014年の「アジアのベストレストラン50」で１位になり、その後も上位の常連というから、期待が膨らみます。
スタイリッシュなホテルの1Fに入って...
食・ワイン ドイツ料理「ズーリング」@バンコクはエリック・サティが似合う店
パスポート忘れ事件により夫より１日遅れでバンコクに到着し最初に伺ったレストランは、タイ料理でも中華でもなく、ドイツ料理でした（笑）
ベルリン出身の双子シェフによる「Sühring（ズーリング）」はいまバンコクのガストロノミーでも評価が高い...