Blog 近況報告、最近のお仕事 ブログ、復活しました! 何度かアクセスして下さり、「あれ、消えてる……」とご心配して下さった方がいたとしたら、申し訳ありません&ありがとうございます。 ブログの在り方について悩んでいたこともあり、再立ち上げまで時間がかかってし... 2021.06.24 Blog
食・ワイン 筍と日本ワイン 完全OFFにした日曜日。 ゆっくり起きてベランダで朝食して、タンゴ踊って、明るい時間からワインを開けつつゆるゆる料理。さいきん平日はストイックな生活してるのでとてもとても贅沢な時間……。 きょうは朝一で特大の筍... 2021.04.11 食・ワイン
食・ワイン 『日本ワイン紀行』Vol.10 さいきん健康志向に走っていて大好きなワインも週2−3くらいに控えている私(雹が降るかも)。 今日も飲む予定じゃなかったんだけど、記事を書かせて頂いている雑誌が『日本ワイン紀行』が届いたので、急遽ワインを開ける... 2021.02.26 食・ワイン
食・ワイン Huitと平和な日常 3年目に突入した『日本ワイン紀行』。毎号愛を込めて書いてますが、今回も思い入れの深い一冊となりました。 林農園、ダイヤモンド酒造、酒井ワイナリー、Cafe & Bal Natureの記事を担当しました。... 2020.11.29 食・ワイン
食・ワイン 新潟&山形ワイナリー巡り 今週は『日本ワイン紀行』の取材で新潟&山形へ。 これまで飲む機会のなかった胎内高原ワイナリーではツヴァイとメルローの品質にびっくり。まさに山のワイン。正直「市営ワイナリーかぁ……」と思っ... 2020.09.19 食・ワイン
食・ワイン ダイヤモンド酒造セミナー@早稲田大学オープンカレッジ 取材に入らせて頂いている早稲田大学オープンカレッジの日本ワインセミナー by 遠藤利三郎先生。 第3回目のきのうはダイヤモンド酒造の雨宮吉男さんをゲストスピーカーに招いての講座でした。 例によって話し出... 2020.02.07 食・ワイン
Blog 仕事おわりの醍醐味 しばらく「メンテナンスモード」でご不便をおかけしました。HPをリニューアルしたいと考えてはいるのですが、メンテナンスモードに入っていたのは自分の精神状態でした(めんどくさ)。 ** 今日は大きな原稿をあげたので上機嫌。 昨年取材した広... 2020.01.22 Blog
食・ワイン シンガポールJCCにて日本ワインセミナー 在シンガポール日本大使館の依頼で、シンガポールにあるJCC(Japan Creative Centre)で日本ワインのセミナーの講師をつとめさせていただきました。 海外での英語でのプレゼンテーションは初めての経験。かなり緊張しましたが... 2018.12.02 食・ワイン
食・ワイン 新生「日本のワインを愛する会」発足へ 11月1日、辰巳琢郎さん率いる「日本のワインを愛する会」が発足しました。 案内を拝見して「これまでの"日本ワインを愛する会”とどう違うのだろう」と思ったのですが、組織名に「の」が入っただけでなく、活動の目的・内容が変わるそうです。... 2018.11.01 食・ワイン
食・ワイン 日本のピノ・ノワール特集 日本のピノ・ノワールについて『日経スタイル』で特集しました。 ちょうど記事の直しと奮闘していたのが誕生日で……お祝いがてらセラーに眠っていたドメーヌタカヒコのナナツモリ ピノ・ノワールを開けました。2012は1stビンテージ。少し酸を強く... 2018.03.10 食・ワイン