美食

食・ワイン

「富士山カヌレ」とキモノショー

今年のGWは大きな予定もいれず、家で勉強していたのですが、最終日に「東京キモノショー」に出かけてみました。 展示や茶会などさまざまな催しが企画されていましたが、一番の目的は白金「TIRPSE(ティルプス)」大橋さんが飲食スペースで「富士山...
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1時間半の行列覚悟、年二回のイベント

行列ぎらいの私が1時間以上も行列に並ぶ年二回の機会といえば、「東京グランメゾン♡チャリティーカレー」。2011年より続くイベントで、はや13回目だそう。 今回は着物で参加、カレーをイメージして更紗の小紋とオリエンタルな帯、帯まわり...
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ぜいたくな、クチーナ・ポーヴェラ(貧者の料理)

ワインを勉強していると、脳内世界地図がワイン地図にぬりかわり、地名をいわれると連想ゲームのようにその土地のワインを思い浮かべてしまうようになる。 とくにイタリアは各州が独立した国のように多様性ゆたかで、きいたことのないような品種から個性的...
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陰影礼讃の世界、銀座「CHIUnE」

たくさん食べるとわかっているときは、着物はきないのだけれど(帯が苦しいから)、この日はたまたま気分がのった。 (顔がこわいよ、というつっこみなはしで) そしたら、壁に茶花が飾ってあるものだから、すっかり嬉しくなってしまった。 ...
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グラスワインが豊富、バンコク「ナーム」でタイワイン

バンコクでモダンドイツ料理を満喫した翌日は、楽しみにしていたタイ料理「Nahm(ナーム)」へ。2014年の「アジアのベストレストラン50」で1位になり、その後も上位の常連というから、期待が膨らみます。 スタイリッシュなホテルの1Fに入って...
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ドイツ料理「ズーリング」@バンコクはエリック・サティが似合う店

パスポート忘れ事件により夫より1日遅れでバンコクに到着し最初に伺ったレストランは、タイ料理でも中華でもなく、ドイツ料理でした(笑) ベルリン出身の双子シェフによる「Sühring(ズーリング)」はいまバンコクのガストロノミーでも評価が高い...
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ことしのガレット・デ・ロワ

年末年始がおわり、1月の楽しみといえば、ガレット・デ・ロワ。 フランスのお正月を祝うのに食べる焼き菓子ですが、おめでたいことには便乗する我が家の風習としてすっかり取り込まれてしまいました。 自由が丘の「パリ・セヴェイユ」のスイーツは我...
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ナパワインウィークは着物週間

今週ワイン業界はカリフォルニア・ナパヴァレーのワインで大盛り上がり。 ナパヴァレー・ヴィントナーズが2年に1度開催する「TASTE NAPA VALLEY(テイスト・ナパヴァレー)」というワイン生産者の来日イベントがあり、ナパから15生産...
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肉食女子でよかった「Casa Julian」

この日はまたまたサンセバスティアンからタクシーで30分ほどかけて、トロサという街に来た。目的は、炭火焼のお肉が有名な「Casa Julian(カーサ・ジュリアン)」。 13時半の予約までに小一時間あったので、街中を散歩してみることにする。...
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女子ウケ抜群!デートで行きたい「ARSAK」

エルカノ、エチェバリ、ムガリッツ、ベラサテギ……これまで行ったお店はそれぞれに良さがあるけれど、デートにおすすめのお店は?と聞かれたら、間違いなく「ARSAK(アルサック)」を選ぶ。珍しく郊外の一軒家レストランではなく、街なかにあり、中心地...
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