食・ワイン 怒涛の取材シーズンへ
今年も『日本ワイン紀行』の怒涛の取材シーズンがスタートしました。
初っ端は、広島・三次ワイナリーと、熊本・菊鹿ワイナリーへ。
第三セクターである三次ワイナリーは観光地としての側面もあるので、近所の方がうろうろしています（そういうの見...
食・ワイン 
食・ワイン 私のWorld’s Best Restaurant
予約したレストランを昼夜行脚した初年度から、超ゆる旅へと進化（？）してきた我が家のバスク旅行において、唯一日本から予約して出かけたのが、ふたりの大好きなレストランAsador Etxebarri（アサドール・エチェバリ）。片道十何時間かけて...
食・ワイン サンセバスチャンでワインを買いに。
サンセバスチャン滞在3日目。「きょうの夜はステーキを焼こう」ということになり、合わせるワインを探しに、ワインショップへ出かけた。借りたアパルトマンの目の前にある大きなスーパーマーケットでもワインは売っているけれど、どうせなら専門店でちょっと...
Blog 「暮らすように過ごす」非日常
少し早い夏休みで、スペインバスクを訪れた。毎年通い続けて気づけば4度目。夏休みの行き先の定番となりつつある。
今回の我が家のテーマは「暮らすように過ごす」。
世界のベストレストラン50のビルバオ開催（記事）に合わせて人が集まり賑やかな滞...
きもの お茶をやる意味
お茶の先生のご自宅で初風炉の茶事稽古がありました。
6月・9月に着る単衣（裏地のない着物）をあまり持っておらず、この時期のお着物はほんとうに悩ましい。一張羅の単衣の付け下げと袋帯では少々大げさすぎるし、どうしよう。と思っていたら、先生...
きもの 着物のお手入れ②自分でできることを増やす
とくべつなお着物のお手入れや難しいしみ抜きはプロに任せるとして、ふだん着物のちょっとした汚れだったら自分でなんとかできないだろうか。着物をよく着る人なら、思うはず。
確かにベンジンでのお手入れなどは、たくさん紹介されていますが、よくわから...
Blog ショック！
季節の変わり目は特に、くしゃみがやたら出たり肌のかゆみが気になったりとアレルギーっぽい症状が出ることがあり、先週あまりに肌荒れが酷かったので、ついに皮膚科に行った。
「アレルギーかもしれないので、検査をしてください」。36項目のアレルギー...
きもの 着物のお手入れ①衣替えシーズン到来
窓ガラスの外側の汚れが自然と綺麗になりそうな激しい雨の1日。お天気が崩れる前の好天が続いた先週は、ちょっと早いけど着物の衣替えに着手していました。
着物のお手入れって、悩みの種の方も多いはず。私もいまだにベストな方法を模索中ではありますが...
きもの ジキルの靴
今年の3月3日に33才になった記念に、京都の三十三間堂を訪れた。
33,33,33とぞろ目を揃えたかったからである（3時33分に意識を集中するのは失念）。
珍しく1001体の観音像が揃っている期間。居並ぶ像はたしかに圧巻なのだが、ちょっ...
Blog シャンパーニュ強化月間
今月はシャンパーニュ強化月間。
ワインをテイスティングして、シャンパンメゾンの紹介ページを書くという仕事に取り組んでいます。毎日のようにシャンパーニュを試飲していると、Champagne-bar tiQuoiで働いていた頃にタイムスリ...