食・ワイン 彼女に作ってほしい手料理といえば 殿方のみなさま、彼女に作ってもらいたい料理といえば、何を思い浮かべますか? 「R25」調査のランキングによるとTOP10は以下のようになっています。 ●彼女に作ってほしい手料理TOP10 1位 カレー 2位 肉じゃが 3位 ハンバ... 2016.06.22 食・ワイン
食・ワイン 日本ワインセミナー、ミッションコンプリート 知人主催の勉強会で日本ワインのセミナーをさせて頂きました。 普通なら「休みの日くらいは朝寝坊したい」と思うところを、土曜の昼間から勉強会へ馳せ参じる意識の高い方々の前でお話するのは緊張……。でも、実際いらしていたのは同年代の方が多く、... 2016.06.19 食・ワイン
食・ワイン ホームパーティーと青春 アラサーに突入した20代後半からめっきり機会が増えたホームパーティー。 お店で皆でわいわい集うのも楽しいけれど、夜遅くまで外で飲むと、確実に翌日が響くようになってくるお年頃なのです。 その点ホムパだと、自分たちのペースで好きなように... 2016.06.16 食・ワイン
食・ワイン 初めての手料理 私の手料理ではなく、ダーリンが初めて私に手料理を御馳走してくれた夜のお話です。 まだ私が、料理にめざめる前のこと。 頑なに「わたし、料理できないから!!」と言い張り、これまで一切彼に手料理を作ろうとしなかった私。「胃袋つかむ大作戦」... 2016.06.09 食・ワイン
食・ワイン カルメネールのスーパースター、ミラード氏来日 ボルドーの優良生産者グザビエ・ミラード氏来日セミナーへ。 ミラード社は、1938年に設立されたフロンサック、ラランド・ド・ポムロール、サンテミリオンを中心に7つの銘醸シャトーを所有するボルドーの優良生産者。 セミナーでは、「シ... 2016.05.11 食・ワイン
食・ワイン 日本のサペラヴィの可能性、天橋立ワイナリー 世界最古のワイン生産地ジョージア(旧グルジア)の主要な黒ぶどう品種といえば、サペラヴィ。サペラヴィ=「色付けのための」いう名のとおり、舌が真っ黒になるくらいタンニンが強いのが特徴です。そして、比較的若いビンテージでも独特の「枯れた」ニュアン... 2016.04.18 食・ワイン
Blog 世界に一つだけの服、オートクチュールの世界 「PARISオートクチュール世界に一つだけの服」を見に三菱一号館美術館へ。 シャネル、ディオール、イヴ・サンローラン、バレンシアガ、ジヴァンシィ、クリスチャン・ラクロワ……モード界の頂点に立つメゾンの、貴重な芸術品であるオート... 2016.04.12 Blog
Blog 30代のソロ活〜女ひとりでワインボトルを注文してみた〜 一度やってみたかったこと……それは、ひとりでワインバーに行き、ボトルでワインを注文すること。 女性ひとり客にはハードルが高い行為である。 そもそも1人でバーに行くこと自体、ハードルが高い。 でも、以前に働いていた麻布十番のシャンパ... 2015.09.02 Blog
食・ワイン LOHACOの通販サイトでCP最強!日本ワインのご紹介 アスクルの個人向け通販サイト「LOHACO」の企画「プロが選んだおすすめワイン」で、日本ワイン10本をご紹介させて頂きました。 テーマは「2000円前後で買えるコスパワイン」。 そうそう、デイリーワインはコスパが命ですか... 2015.08.05 食・ワイン
食・ワイン 『LEON』×日本ワイン、都心にプールが出現した夜 丸の内「COVA TOKYO」で毎月第3金曜日に開催されている「Lounge LEON」。 (2016.06.14追記)2016年から第3水曜日に変更になっています。 『LEON』読者をはじめ素敵な紳士淑女が集まるこ... 2015.08.01 食・ワイン