クリスマス、年末年始などみんなで集まる機会が増える寒い時期、手土産やプレゼントにおすすめのワインの記事を書きました。
バレンタイン前なので、ちょこっとそれを意識しつつ、
実際に自分でも家にあったチョコをかきあつめ、ワインと試してみました。
レザーを模したチョコやオランジェ、ホワイトチョコがけのチーズケーキ（すべて秋田の「Patisserie STOVE」さんの）と、甘口スパークリング白/赤にホワイトポート。
甘×甘のマリアージュ実験でした。
（チョコが尽きたので、DARSを投入）
ほかにもいろいろと試したなかで１番のお気に入りは、高畠ワイナリーの「嘉スパークリング オレンジマスカット」（甘口スパークリング）×オランジェ。オレンジで重なり合う爽やかなマリアージュ。
チョコ（ホワイトじゃなくて茶色いほう）って、バニュルスやポートワイン、はたまた陰干しぶどうでつくったような凝縮した甘口ワインが合うと思っていたのですが、甘口のスパークリングワインともこんなに合うなんて、個人的にも驚きでした。口のなかの甘さが泡でさっぱりとして、いい感じ。
ワインをあまり飲まない女性にもおいしいと言ってもらえるアイテムだし、ひとりでたくさん飲めないからこそ人数が集まるパーティーにおすすめです。
ほかにもハートや「LOVE」にちなんだワインも。
よろしかったらご覧ください↓
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