『日経スタイル』3週間後でも抜きたてワイン 風味落ちない魔法の道具

「10万円以内で、今いちばん欲しいものは？」と聞かれたら、迷わずこちらをおねだりします。
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ワインを抜栓して数日すると、どうしても風味が落ちたり酸化してしまうものですが、それをフレッシュなままキープしてくれるという画期的なワイン・セーバー。

噂には聞いていたのですが、正直、半信半疑でした（実際に試さないと！）。

記事を書くにあたり、ソムリエナイフでふつうに抜栓したもの、Coravinを使用して開けたものを比較実験。
実際飲み比べてみて、その効果に感動！

実際、海外では普及しており日本への導入は51番目。

（先月いったビルバオのバルにて）

最近は日本でも導入しているお店が増えてきたので、使っているお店にいってみるのも楽しいです。

詳しくは記事をご覧くださいね。

本体がプラスチック製の廉価版も発売になったので、本気で１台購入しようか検討中です。