羊肉にオレンジ色のギリシャワイン@羊肉味坊

木村硝子店での取材のあと、向かったのは、近くにある「羊香味坊」へ。 
羊肉が人気の神田「味坊」の姉妹店。2016年11月にオープンの、できたてほやほや。

個人的には神田の店舗の「いかにもガード下!」という雰囲気も好きだけど、真っ白の蛍光灯が女性にはきつく、殿方との食事には正直不向き。こちらの店舗も明るいけど、まだ女性に優しい。

ワインは自然派がおおく、とにかく安い。冷蔵庫から勝手に選んで注文するシステム。 
ワイングラスではなくコップで飲むのですが、その気取らない感じが、好き(ちなみにこのグラスも木村硝子製)。

選んだのはギリシャワインのヌーヴォー。この生産者、けっこう好きで、去年も自宅で飲んでました。



Domaine Sklavos(ドメーヌ・スクラヴォス )。ビオディナミの生産者。 
見ての通りオレンジがかった、いわゆる「オレンジワイン」ですが、ほどよい渋みがいい。 
エスニックやカレーとも合います。もちろん羊にもぴったりでした。