12月初旬の楽しみのひとつといえば、クリスマスツリーの飾りつけ。
ワインでも飲みながらゆるりと飾りつけするのが、毎年恒例となっている。
今年のおともは、正面のまるい緑の蝋印とゴールドの配色がクリスマスに似合うイタリアのプロセッコにした。先日大きなワインの展示会で、イタリア人のおじさんに貰ったスパークリングワイン。
展示会終了間際に、おしゃれなボトルに惹かれて、「このワイン、試飲できないの？」と聞くと、「ごめん、もう終わりの時間だから、ここでは開けられないんだ。家で飲んでみて」とそっと１本手渡してくれたものだ。展示会ではそんなラッキーなこともたまに起こる。
日本ではまだ認知度が低いが、いま世界では大流行中のプロセッコ。
少し甘みが残すのが伝統的な製法で、このプロセッコも、ほんのり甘くフルーティーで軽やか。これで現地では8ユーロだというから、羨ましくなる。
ダーリン特製シンガポール名物チキンライス、例によってパクチー大盛。やや甘めのプロセッコが、エスニックによく合う。
食事をしたり飾りつけをしながら飲んでいたら、あっという間に１本あき、最近はまっているクープグラスで、２日目のシャンパンを。
Champagne Baudry（ボードリー）、コスパもよくてお気に入り。
ラベルもごてごてしてなくて、いい。これで外が大粒の雪だったりしたら、完璧。積もった雪にボトルをうずめたい。
少し泡の抜けた２日目のシャンパン、でもワインとしておいしい。
さきのスパークリングワイン、飲んでさっそくおじさんにメールで感想を送ったら、１分後に「Thanks for your feedback. Have a good Christmas.」と返事が帰ってきた。
イタリアは何時だったんだろう、おじさん、なにしてたのかなと思いつつ、ツリーだけじゃなく、心にも灯りがともった夜だった。
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