おしごと | ページ 5 | 　　　余韻手帖

アパ専務を囲む会にて日本ワイン

アパホテルといえば…… どーん！アパ社長のインパクトが強烈なホテルですが、今回ご縁があって、アパホテル株式会社の専務をして...

ニュージーランドの飲食業界で活躍中のCelia Hay（セリア・ヘイ）さんにインタビューさせて頂いたときの記事をnoteにアップしました。 ...

知人主催の勉強会で日本ワインのセミナーをさせて頂きました。普通なら「休みの日くらいは朝寝坊したい」と思うところを、土曜の昼間から勉強...

アスクルの個人向け通販サイト「LOHACO」の企画「プロが選んだおすすめワイン」で、日本ワイン10本をご紹介させて頂きました。 ...

丸の内「COVA TOKYO」で毎月第3金曜日に開催されている「Lounge LEON」。（2016.06.14追記)2016年...

「料理人になったきっかけ？……なんとなく」開始直後のこの回答に「おかしな質問だったかな」と不安になったが、全くの杞憂だった。口数...

日本ワインの魅力をもっと伝えたいーという想いから生まれた、日本の美食×日本ワインのコラボレーション企画。前回<SAYS FARM×...

「ワインは敷居が高いもの」という認識が根強いなかで、日本ワインはいい意味でカジュアルな存在だ。地元のひとが一升瓶ワインを湯呑みで飲むように、...

現在発売中の『WINE-WHAT!?』Vol.5の「初夏に飲みたい2500円以下ワイン48本」のページに読者テイスターとして参加させて頂きま...

4月19日15時〜放映のＮＨＫ・Ｅテレの『俳句王国がゆく』に一般俳人として出演させて頂きました。ワインショップに掲載している俳句×ワインのコ...