食・ワイン 【告知】8/20《 A( )A-Night 》Vol.2「BTS〜Bubble Trip Saturday」
またまたイベントのお知らせです。
5月に大好評を博した泡ナイト（前回の様子はこちら）。
リクエスト多数により第2弾を開催させて頂くことにしました！
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8/20《 A( )A-Night 》Vol.2「BT...
食・ワイン
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食・ワイン 『日本ワイン紀行』Vol.15 発刊
『日本ワイン紀行』Vol.15、発刊されました。
今回は楠わいなりー、シャトー勝沼、アサヒヤワインセラー、編集後記を担当。
嬉しかったのは、楠わいなりーの楠 茂幸さんに「記事は、よく書か...
食・ワイン 大盛況ありがとうございました！
Yahhoでの泡イベント、大盛況で無事終了しました。
予想外に多くのお客様が来てくださり、なんと想定の二倍の30本近くが空に！
私はてんてこまいで、いろいろ至らない部分もあったのですが……久しぶりにサービスす...
食・ワイン 5/28 イベントについて（追加情報）
いよいよ今週末となりました泡イベント！
お出しするワインのラインナップも決まり、準備も着々と進んでおります。
当日のメニューとお会計について質問を頂くので、改めてご案内させていただきます。
⚫︎グラスワイン価格
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食・ワイン 【告知】5/28《 A( )A-Night 》開催！
久しぶりにイベントのお知らせです！
石川台のcafe & bar Yahhoで泡ナイト（AYAナイト？）をすることになりました。
一時期シャンパンバーに勤めていたほど大好きなシャンパーニュと、最近ご縁...
食・ワイン 『日本ワイン紀行』Vol.14 発刊 ＆ 2021年一番感動した甲州
『日本ワイン紀行』vol.14発刊されました。
おべんちゃら一切なしのディープな記事が好評の日本ワイン専門誌『日本ワイン紀行』。
2018年12月に創刊し、はや14号になりました。
今回は10Rワイナリー、カーブ...
食・ワイン 新潟ワインコースト取材
先日、取材で新潟ワインコーストへ行ってきました。
訪れるのは三度目。
一度目は2013年→まだワインエキスパートすら取得する前。ワイン好きの仲間たちとわいわい。
二度目は2019年→カーブドッチにできたオーベルジュにモニターとして...
食・ワイン 南アフリカワイン協会のお仕事
最近ありがたいことに、多方面からワインのお仕事を頂いております。
10月のビッグイベントは、南アフリカワイン試飲会「Discover South Africa」。プロジェクトマネージャー高橋佳子さんのアシスタントとして運営をお手伝いさせて...
Blog 唐物の相伝
お茶をはじめて丸5年。秋晴れの先日、「唐物」のお免状を頂きました。
お茶をはじめた時のひとつの目標＝とりあえず唐物までは続けるだったので、ひときわ嬉しく思っています。
毎回、先生が選んでく...
食・ワイン D3試験終了と1947バローロ
さまざまな案件が重なり忙しなく過ぎた10月。着物もお茶もタンゴもお休みして、寝ても覚めてもワインのことばかり考えてました。
そんな時に最後の関門D3試験も重なり……。プレッシャーもあり、なかなか辛い日々でした。
前回5月の...