食・ワイン Forbes JAPAN掲載 ブルゴーニュの楽しみ方
ワイン愛好家憧れの場所ブルゴーニュ。でも、ワイナリーのアポ取りも大変そうだし、コネやツテがないと楽しめなさそうって思ってませんか？
有名ドメーヌを巡るだけがブルゴーニュの楽しみ方じゃないですよね。
今回は二泊三日の一人旅（車なし）、うち...
食・ワイン
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食・ワイン 『日本ワイン紀行』Vol.19
『日本ワイン紀行』Vol.19発刊いたしました。
2018年12月創刊当初からライターとして関わらせて頂いている本誌も、はや5年目に突入。
今回は安曇野ワイナリー、つくばワイナリーを担当しま...
食・ワイン オンラインサロン「シンワイン買いたい新書」 メインMC就任
リニューアルしたオンラインサロン『シン・ワイン買いたい新書』でメインMCを務めさせて頂くことになりました。
シン・ワイン買いたい新書とは…
～～日本ワインの魅力を、深く多角的に解剖す...
食・ワイン Forbes JAPAN掲載 スペインワイン
昨年末に訪れたスペインでときめいたワイン達について、Forbes JAPAN webに2本寄稿しました。
1本目は、リベラ・デル・デュエロの記事。
リベラ・デル・デュエロの地ぶどうアルビーリョ・マジョールを使った
「...
食・ワイン Forbes JAPAN掲載 南アフリカ現地レポート
Forbes JAPANに、南アフリカワインの記事を掲載して頂きました。
ワインを嗜むデキるビジネスマンの姿を想像しながら、たっぷりのワイン愛を込めて書きました。南アフリカワインのことを沢山の方に読んでいただけ...
食・ワイン リベラ・デル・ドゥエロ訪問
今年はワインの女神さまが微笑んでくれている気がします。
南アフリカから帰国後、11月前半はスペインのワイン産地リベラ・デル・ドゥエロの視察に行かせて頂いていました（嬉）
お話を頂いたのが、出発3週間前とかなり急だったの...
食・ワイン Beボルドーワインバーでワークショップ担当
表参道で期間限定オープンしていた「Beボルドーワインバー」。
ボルドーワイン日替わり14種飲み比べやワインに合わせて考案したおつまみセットなどが楽しめちゃうイベント。実際私もコインを買ってお客さんとして行ってみ...
食・ワイン 南アフリカ出張！
昨晩南アフリカから無事帰国しました。
文字どおり南アフリカワイン尽くしの怒涛の10日間。
毎日生産者に会いワインを飲み魅力に触れ、南アフリカワインをますます好きになって帰ってきました！
（大好きな生...
食・ワイン ワインライターは必要か？
『日本ワイン紀行』Vol.16が発刊。私はカンティーナ・リエゾー、塩山洋酒、木谷ワインの3ワイナリー（18p分）を担当させて頂いております。
特に奈良初のワイナリーである木谷ワインは、今年6月に醸造所が完成したばかり。このタイミングで詳細...
食・ワイン 泡ナイトVol.2 ありがとうございました！
泡ナイト第2弾「BTS〜Bubble Trip Saturday」、無事に終了いたしました。
今回は泡で世界旅行すべく、日本・スペイン・フランス・イギリス・アメリカ・南アフリカとシークレットの７種類をご用意しました。
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